На ежегодном аукционе, который проводится на одном из крупнейших рыбных рынков Токио, редкий голубой тунец был продан за $1,8 млн. Рыбу весом 278 кг приобрел владелец японской ресторанной сети, сообщает Fox News.
Второй год подряд компания Kiyomura, владеющая сетью ресторанов суши Sushi Zanmai, делает самую высокую ставку на аукционе. В прошлом году владелец компании Киеси Кимура, который называет себя королем тунца, заплатил за рыбу рекордные $3 млн.
Приобретенная компанией в этом году рыба была выловлена в районе Аомори на севере Японии.
“Это лучшая рыба. Да, это дорого. Но я хочу предложить нашим клиентам только самое лучшее”, — сказал Кимура.
Согласно данным Всемирного фонда дикой природы, голубой тунец считается вымирающим видом. Рыба живет до 40 лет. Вес взрослой особи может достигать 680 кг, а длина — 3 м.
