Владикавказ. 28 июня. КрыльяTV — В селении Ногир в колонии-поселения №3 открылась пекарня, в которой осужденные выпекают хлеб для учреждения, сообщили «КрыльямTV» в пресс-службе УФСИН Северной Осетии.
«Для хлебобулочного цеха выделили помещение, специально подготовленное для данного вида производства. В пекарне установлено необходимое оборудование: тестомесильная машина, расстойные и жарочные шкафы, формы и многое другое», — сказали в пресс-службе.
На данный момент в пекарне работают двое осужденных, прошедших специальное обучение. Они выпекают до 100 булок в смену, в полной мере обеспечивая колонию хлебом.
«Хлеб получается очень вкусный, так как мы не используем консервирующих добавок, пользуемся только свежим и экологически чистым сырьем. В скором времени наше учреждение намерено расширить производство продуктов питания и создать дополнительные рабочие места для осужденных», — приводит пресс-служба слова начальника колонии-поселения №3 Хетага Бугулова.
